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Le chef basco-béarnais Christian Etchebest rejoint le jury de Masterchef dont la cinquième saison débute ce jeudi 25 juin sur TF1. Il a répondu aux questions de Mon Sud-Ouest à croquer
Christian Etchebest ©TF1/ Starface
Les éditions Larousse viennent de publier "Made in Sud Ouest", un petit livre regroupant des plats incontournables, de Toulouse à Bayonne
Les spécialités culinaires du Pays basque et plusieurs chefs de la région seront de la partie, les 13 et 14 juin, dans la capitale, pour l'événement Paris-Basque
Le dress code de l'événement sera le blanc et le rouge comme pour les Fêtes de Bayonne mais jambon et gâteau basque se dégusteront sans conditions © DR
La Fête de la cerise se déroule ce dimanche 7 juin à Itxassou. Révisez, en vidéo, l'histoire de peloa, xapata et beltxa, les trois variétés qui font la réputation de ce petit fruit rouge dans ce village du Pays basque