L'équipe de la ferme Dache Dise ©photo dr
Le maraîcher Pierre Laporte, installé à Tarnos, aux portes de Bayonne, a reçu la médaille d'or régionale du concours Jeunes Talents du maraîchage national. Il représentera le Grand Sud-Ouest en finale
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L'équipe de la ferme Dache Dise ©photo dr
Le maraîcher Pierre Laporte, installé à Tarnos, aux portes de Bayonne, a reçu la médaille d'or régionale du concours Jeunes Talents du maraîchage national. Il représentera le Grand Sud-Ouest en finale
Rue Port-Neuf, une nouvelle sculpture en chocolat sera à découvrir devant Daranatz © photo archives J. M.
Vendredi 11 mai et samedi 12 mai, les chocolatiers bayonnais fêtent le cacao à travers des animations et des dégustations. Le Pérou est l'invité d'honneur cette année
Le pintxo d'or 2018 © photo page Facebook Pinxto Eguna 2018- officiel
La peña Ardukari a séduit, samedi, le jury du pintxo d'or 2018. La peña Gela Ttiki a remporté le prix du public
Un aperçu des préparations de l'an dernier via le compte Instagram de Josema Azpeitia qui sera de nouveau dans le jury 20018 de Pintxo Eguna © Josema Azpeitia
La 7e édition du « Jour du pintxo » aura lieu ce samedi 5 mai, dans le petit et grand Bayonne. Qui ravira le titre à la peña Mille Pattes cette année ?
Thomas Ithuralde, de Bayonne, et Clément Camille, de Biarritz. © photo DR
Thomas Ithuralde et Clément Camille sont qualifiés pour la finale de la 13e édition du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP
David Trillo Pan est tous les samedis sur le marché de Bayonne, en hiver. ©photos J. M
David et Véronica Trillo Pan, de Saint-Pée-sur-Nivelle, proposent gâteaux et biscuits pour toute forme d'intolérances alimentaires ou un régime vegan mais tout le monde est invité à les déguster
Les éditions Atlantica viennent de publier « Treize chocolats », un roman jeunesse illustré dont l'intrigue se mêle avec l'histoire chocolatière de Bayonne
Ronan Lagadec produit ses tablettes de chocolat sur place © J.M.
[Reportage Grand Format] Depuis juin dernier, le Petit Bayonne a son chocolatier : Monsieur Txokola. Ronan Lagadec propose de découvrir comment se fabrique le chocolat, de la fève à la tablette
© Les P'tits Bérets
Les éditions P'tits Bérets, installées à Morlanne, dans le Béarn, viennent de publier le livre pour enfants « Mystère en chocolat » dont l'intrigue se déroule à Bayonne. Caroline Pérot, l'auteur du livre et directrice de la maison d'édition a répondu à nos questions.
Les Journées du chocolat se dérouleront, à Bayonne, vendredi 26 et samedi 27 mai. Dégustations et démonstrations sont au programme d'une édition qui fera un clin d'oeil au Brésil