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  • De la toile à la toile cirée, quelques infos à picorer

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    Il se passe toujours quelque chose dans le monde des arts culinaires. Voici en quelques lignes les dernières actualités gourmandes concernant de près et de pas si loin le Pays basque et le Béarn

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  • Manger ou courir, pas besoin de choisir avec le Footing gastronomique d'Anglet

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    Cette année, la participation au Footing a été limitée à 1500 personnes. ©Archives "Sud-Ouest"/ P. Bernière

    [Actualisé] La 14e édition du Footing gastronomique d'Anglet aura lieu dimanche 3 mai et c'est complet

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  • De la toile à la toile cirée, quelques infos à picorer

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    Il se passe toujours quelque chose dans le monde des arts culinaires. Voici en quelques lignes les dernières actualités gourmandes concernant de près et de pas si loin le Pays basque et le Béarn

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  • La Fête du port de pêche se poursuit à Ciboure et Saint-Jean-de-Luz

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    La fête se déroule des deux côtés du port.©J. M

    La première Fête du port de pêche se déroule depuis ce samedi 11 avril à Saint-Jean-de-Luz et Ciboure. Elle continue ce dimanche 12 avril sur les quais

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    Catégories : Actualité, Gastronomie
  • Le piment ne compte pas pour du beurre

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    Le beurre au piment d'Espelette est disponible depuis quelques jours. ©J.M.

    La Fromagerie des Aldudes innove en lançant un beurre au piment d'Espelette en forme de croix basque

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  • Bayonne : retour en images sur la Foire au jambon

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    Le concours du meilleur jambon fermier s'est déroulé jeudi matin.©J. M.

    Quelques photos des animations proposées pendant la Foire au jambon de Bayonne

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  • Rattrapée par la tradition du jambon

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    mauléon,jambon,foireDimitri Brosset, Joana et Maia Houyou (de gauche à droite) sur le stand à la Foire au jambon. ©J.M.

    Maia Houyou est l'une des deux femmes charcutiers-salaisonniers présentes parmi les 22 installés à la Foire au jambon, à Bayonne. Il y a huit ans, elle a changé de voie professionnelle pour rejoindre l'entreprise familiale de Mauléon

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  • Foire au jambon de Bayonne : 5 idées pour en profiter sans rien manger

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    ©J. M.

     La Foire au jambon, à Bayonne, est l'occasion de déguster les meilleures spécialités des charcutiers salaisonniers du Pays basque. Pour autant, pas besoin de passer obligatoirement par la case dégustations pour en profiter. Voici cinq pistes d'animations pour nourrir son esprit

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    Catégories : Actualité, Bayonne, Gastronomie
  • Bayonne : c'est parti pour la Foire au jambon

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    Les trois meilleurs jambons fermiers de la Foire ont été présentés en fin de matinée. ©J. M.

    La 553e Foire au jambon s'est ouverte ce jeudi 2 avril, à Bayonne, par le traditionnel concours du meilleur jambon fermier. De nombreuses animations sont programmées autour du cochon jusqu'à dimanche

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    Catégories : Actualité, Bayonne, Gastronomie