Dernière ligne droite avant de déposer quelques cadeaux sous le sapin pour ce Noël 2020 qui s'annonce un peu particulier. Si vous manquez d'idées, voici trois livres qui pourraient faire plaisir
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Trois ouvrages à offrir ou à se faire offrir
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Le végétal réveille l'assiette au fil des saisons
Les éditions Marabout et les restaurants EXKi signent un livre de recettes pour "cuisiner responsable et durable"
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Le bio et le local s'installent dans nos assiettes
Les éditions Sud Ouest proposent un recueil de recettes simples et savoureuses : "La cuisine des produits bio & de saison" de Delphine Paslin
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Confinement : comment se régaler avec 8 ingrédients
Bientôt un mois que la France est en confinement à cause de l'épidémie de Covid-19. Pour se changer les idées, beaucoup ont décidé de se mettre aux fourneaux. Voici un livre malin, « La Magie des 8 » qui permet de se faire plaisir avec des ingrédients basiques.
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Notre sélection de livres pour gourmands
Plus que quelques heures avant Noël et toujours pas d'idées de cadeaux ? Voici une sélection de livres pour les becs sucrés, salés et même les plus jeunes.
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« Sans la ville de Bayonne, je pense qu'on ne consommerait pas de chocolat en France »
Nathalie Helal sera à Bayonne pendant trois jours © photo Astrid di CrollalanzaLa 2e édition de Bayonne fête son chocolat se déroule du 1er au 3 novembre à Bayonne. Cette année, la journaliste gastronomique Nathalie Helal est la marraine de ce rendez-vous. Elle vient de livrer « sa déclaration d'amour » au cacao à travers son «Dictionnaire exquis du chocolat »
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La tomate, on en fait tout un plat
Le chef Christophe Adam poursuit sa collaboration avec les éditions de La Martinière autour d'un mono produit. Après le chocolat, la vanille ou le citron, voici : « Tomate »
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Cinq livres à déposer sous le sapin
Livre pour enfants, recettes à la plancha ou découverte du fromage, voici une sélection de cinq livres sortis cette année
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Savoureuse « Cuisine basque »
Hachette rend hommage aux tables basques avec le beau livre
« Cuisine basque » mêlant rencontres, recettes et produits du terroir -
Le tour de France à vélo du cuisinier Sébastien Formal
Sébastien Formal lors de sa venue à Bayonne ©photo J.M.Le jeune chef Sébastien Formal a enfourché son vélo pour parcourir la France et aller à la rencontre de producteurs, dont plusieurs de Nouvelle-Aquitaine. De ses 80 étapes à vélo résulte un livre atypique entre rencontres et recettes.
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